Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes ;

– Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel ;

– Assurer la mise en place et la supervision des buffets

 Participer à l’élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l’estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits. Préparer les produits avant leur cuisson ;

 Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits ;

 Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes ;

 Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel ;

 Assurer la mise en place et la supervision des buffets

 Participer à l’élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l’estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits.

Work place : CANADA

Number of available positions : 20

   Requirements :

Degrees : TECHNICIAN

Sex : Indifferent

Language :

French : Fluent
English : Good

Complementary :

Excellent niveau en langue française et anglaise (Les entretiens de sélection se dérouleront en anglais et en français)

– Avoir un diplôme de technicien en cuisine

– Avoir une expérience professionnelle justifiée de 18 mois au minimum dans le même poste

– Bonne connaissances des normes d’hygiène (HACCP);

       Conditions

Joining date : 10/03/2020

Contract : CDI

Transportation : No

Accommodation : No

Meals : No

Flight ticket : No

Complementary :

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci de déposer votre CV en anglais ainsi que les justificatifs de formation et d’expérience à l’agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence.

NB : La spécialité Pâtisserie n’est pas demandée.

                                                Dernier délai de postulation : 08/11/2019

Les convocations aux entretiens de sélection seront envoyées par email aux candidats présélectionnés par l’employeur